淡定的蚂蚁 2星
共回答了215个问题采纳率：91.1% 评论
怎么判断木耳发霉了。
1、捏：无论黑白木耳，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。
2、闻：新鲜木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其它异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。
3、尝：纯净的木耳，轻舔没有异味。一些商贩会用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳，以增加重量。购买时，可以舔舔木耳的背面，若有涩味、碱味、甜味，或刺激、辣的口感，说明经过额外的“加工”，品质差。
21小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
盐焗鸡正宗做法
1个月前9个回答
哔字开头的成语
3个月前2个回答
紫薇永和坊为啥入住率不高
1个月前1个回答
手机出现仅限紧急呼叫怎么办
1个月前3个回答
魂师对决独孤博和独孤雁怎么搭配
葫芦挂件的编织方法
3个月前1个回答
炮姐 御坂美琴 和皮卡丘谁的电力更强
怎么拆马桶
玉树老叶发软
