嗨暴了 3星
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虾子放尿方法:首先把龙虾翻过来,腹部朝上,用筷子插进龙虾的尾部速度要快,这样尿液就会随着筷子流出来,这个动作要重复几次,很快尿液就可以排完了。
放尿的原因很简单,因为龙虾有一个排尿器官,如果不把龙虾的尿放出来,在蒸的时候担心龙虾受到高温的影响,不经意地把尿液排出来,那么龙虾的肉就会粘到尿液,大家吃的龙虾就会有一股怪味,这样龙虾就失去了它原有的鲜味还有香味,所以在这之前一定要把龙虾的尿给放干净了。
18小时前
百变葫芦娃 3星
共回答了391个问题 评论
虾放尿在虾尾,用筷子伸进虾尾放尿,虾味道虽然鲜美,但你如果不把尿放掉,这个尿在虾的那个肉里,你吃起来的时候口感一定会受到影响,所以我们吃虾的时候就把虾立起来,然后把筷子从虾尾中间伸进去,再把筷子拉出来,你就会看瞎的尿,会流出来,这个时候你在使用味道更美
16小时前
落寞照旧 4星
共回答了475个问题 评论
给龙虾排尿的方法是很简单的,首先,需要用夹子把龙虾拿起来,然后再准备一根比较长的筷子,在龙虾尾部的地方,有一个小洞,大概在龙虾两个尾巴之间,找到小洞后,把筷子插进小洞中,龙虾就会进行自行排尿。
在对龙虾进行排尿处理时,一定要用夹子夹牢,不然在感觉到疼痛后,龙虾就会逃跑,甚至还会对人类发起攻击。
一般筷子在小洞内插5秒左右就可以,当看到有透明液体流出时,就可以把筷子拿出来了。
13小时前
爷玩转地球 3星
共回答了327个问题 评论
首先找到龙虾的排尿口,它的膀胱长在头部,距离眼睛很近。
为了去除尿味,防龙虾尿味,需要提前将其尿排掉。
将虾腹朝下,然后扳起它的尾巴,
从尾巴第一二节的地方,用筷子插入到底,然后就会有一股液体排出(自动流出)
直到尿液排干净就可以了。
9小时前
他城她夢 1星
共回答了199个问题 评论
1、放尿方法:让虾腹朝上,再扳起尾部,用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内,再抽出筷子,随即排出一道有异味的液体;如不去除,会影响其味的。
2、放尿原因:相信经常吃龙虾的朋友应该知道,厨师们在杀龙虾前,都会对龙虾进行放尿处理。
3、因为龙虾的排尿系统位于第二对触须底部(类似于人类的原肾管)。这些排泄器官也叫绿腺,绿腺包括通过螺旋状管与膀胱连接的体腔囊。
4、因此,在处理龙虾时就会对龙虾进行排尿处理,这样既保留了龙虾本身的鲜美,也不会影响口感。
4小时前
回答问题
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