链接你心 2星
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原料：鸡蛋3枚、干淀粉2勺、
料酒少许、盐适量。
制作步骤：
1、在碗中加入2勺干淀粉。
2、加适量的清水拌匀成水淀粉
3、在水淀粉中加入适量的料酒搅拌均匀备用。
4、另外准备一个碗打入三枚鸡蛋
5、加入少许食盐与鸡蛋一起打成蛋液
6、将水淀粉加入打好的蛋液中搅拌均匀。
7、取平底锅置火上倒油烧热。
8、倒入拌匀的蛋液
9、晃动平底锅，使蛋液均匀的铺在锅底。
10、待蛋液快速凝固、翻面再煎一下即成。
11、装盘完成。
2小时前
去无踪小姐 3星
共回答了335个问题 评论
用料：鸡蛋、熟的黄瓜条、熟的胡萝卜条、水、淀粉（各适量）。
1、首先打一个鸡蛋在碗里，然后加入清水和淀粉搅拌均匀。
2、热锅烧油，然后把搅拌均匀的蛋液均匀地倒进锅里摊好。
3、煎至闻到香味就翻一下面，不要煎焦了，煎好盛出备用。
4、然后在蛋皮上面铺满米饭，最后放入馅料（黄瓜条和胡萝卜条）。
5、最后卷起来，用刀切好装盆，就可以吃了。
扩展资料：摊鸡蛋是是一种食物，制作原料有鸡蛋、臭豆腐、黑芝麻、淀粉等。如果要吃嫩一点的，可以掌握火候早一点出锅。也可以在搅拌时加一勺淀粉或者加一点牛奶，这样鸡蛋出来的时候口感会比较鲜嫩。
1小时前
專屬嘚寂寞 2星
共回答了257个问题 评论
22小时前
回答问题
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