油菜花汤家常做法

隱慾等風來 1个月前 已收到4个回答 举报
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傷情無奈 1星

共回答了172个问题采纳率：95.1% 评论

材料:油菜，木耳，鸡蛋

调料:葱花，香菜切小点，加入鸡精，胡椒粉，盐，香油。

做法:

油热爆香葱姜，加入油菜翻炒，加生抽耗油，加入适量水，开锅加入木耳淀粉打上鸡蛋花，出锅时加入调好的料。

18小时前

28

葱一甩 3星

共回答了344个问题 评论


1

材料： 鸡蛋1个、油菜1棵、盐适量、蒜1瓣、香油适量。

2

油菜洗净切碎。

3

鸡蛋打入碗中搅散备用。

4

锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香。

5

放油菜翻炒，加一碗水，煮开。

6

淋入蛋液，蛋液定型关火，加盐调味，点几滴香油即可

16小时前

19

野夜来香 5星

共回答了54个问题 评论

1.

将油菜花的老根老叶摘去,洗净备用。

2.

锅内倒入适量水(我用的是20cm汤锅,水量在2/3)。

3.

姜切片放入锅内,加入油、盐和糖,开大火烧沸。

4.

放入油菜花,用汤勺或者筷子把菜往汤里压压,让菜都能被浸到。

13小时前

34

優雅轉身 4星

共回答了423个问题 评论

好漂亮的一棵油菜，油菜叶子一片一片掰下来清洗干净。

2/15

菜梆部分切碎。

3/15

菜叶部分切碎。

4/15

炒锅内倒少许食用油烧热，下入菜梆部分炒软。

5/15

加入水烧开。

6/15

鸡蛋打散。

7/15

碗里放入玉米淀粉。

8/15

加水调成水淀粉。

9/15

锅开以后加入水淀粉搅拌均匀。

10/15

倒入蛋液，一边倒一边用勺子不停的搅动，放盐调味。

11/15

加入太太乐原味鲜增加口感。

12/15

下入油菜菜叶碎烧开即可关火，滴几滴香油搅拌均匀。

13/15

又鲜又好喝的油菜蛋花汤。

14/15

清淡可口。

9小时前

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