自制黄桃罐头没用盐泡

淋湿了梦境 1个月前 已收到1个回答 举报

會痌鉐頭 5星

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那就尽快吃掉,因为没泡盐水,保质期短的多

用盐水浸泡黄桃这一步一定不能少,因为做黄桃罐头用的黄桃要选硬的,所以酸度自然比较高,盐水浸泡过后可以削弱酸度,而且可以起到杀菌、防腐的作用,利于黄桃罐头的保存。

做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃,才方便保存,但是这样的黄桃难免会带有酸味,用淡盐水浸泡一下可以降低黄桃果肉的酸味。

9小时前

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