梅菜是腊菜吗

我想告诉你 1个月前 已收到3个回答 举报
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最愛潮人吧 2星

共回答了205个问题采纳率：96.1% 评论

梅菜目前算是一种野菜，有丰富的人体需要的维生素和营养，不属于腊菜

9小时前

41

爱做作 4星

共回答了434个问题 评论

是的

[主料]

沙坡里盐菜(150克)、沙坡里腊肉(200克)、

[配料]

生抽(1茶匙)、蒜子(10克)、辣椒（30克）

[厨具]

蒸锅

[制作方法]

一、沙坡里腊肉用淘米水洗净（温水也可）

盐菜用温水洗净。

二、把洗净的腊肉切片，不要太过薄。

三、然后摆入碗中。

四、再把洗净的盐菜放入腊肉中。

五、放点生抽。

六、放上剁碎的蒜末。

七、再放上一些剁碎的辣椒。

八、入蒸锅。

九、蒸制20分钟即可。

十、倒扣入碗中，可以上桌啦。

【小贴士】

沙坡里腊制品自身含盐分，烹制中不需添加盐

7小时前

38

介介介介意 3星

共回答了300个问题 评论

不是一种菜，梅菜是南方制作的腊菜是北方制作的

4小时前

30
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