腌整个萝卜正宗做法

尽讲笑话 1个月前 已收到2个回答 举报
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太过单纯 1星

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主料

萝卜适量

辅料

干辣椒适量

姜适量

蒜适量

生抽3勺

老抽3勺

蚝油2勺

糖2勺

陈醋2勺

1. 家里自己种的绿色萝卜洗干净，白萝卜也可以。

2. 切成一小半。

3. 再给切一片一片。

4. 切好以后放些盐里面腌一个小时杀出来水。

5. 一个小时以后水都出来了，用清水洗一遍，把多余水分挤出去。

6. 把所以调料放一个盆里备用。

7. 萝卜片放调料汁里面就行了，腌几个小时可以吃了，时间越长味道越好。

17小时前

38

百花残 3星

共回答了3个问题 评论

把萝卜洗净，在表面可以割几刀，这个看个人喜好，如果不割那就要腌制的时间长些。然后在表面撒上盐腌制，需要注意的是中途要勤翻面，把腌出来的水及时倒掉，再撒盐。

15小时前

6
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