澎湃姑娘 3星
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食材
主料
肥肠
300g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
干花椒
姜
水
步骤
1.将肥肠切好盛入盘中
2.豆腐切好后，放入电饼铛稍微过油煎一下
3.准备好葱花，姜丝，干花椒
4.将油烧热后放入肥肠翻炒至微黄倒入葱花，姜丝及花椒继续翻炒
5.炒出香味时倒水，没过豆腐
6.然后大火炖一会
7.水不太多时也就可以了，然后盛入盘中
小贴士
豆腐跟肥肠本身就是熟的．所以不用炖太长时间。
21小时前
回答问题
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