空气炸锅做干炸香菇

眼泪悳决堤 2个月前 已收到1个回答 举报
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夏泽汐 3星

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空气炸锅做干炸香

1.蘑菇洗净，切4块，盐腌制10分钟，便于入味

2.放锡纸（因为蘑菇易出汤）蘑菇倒少量油（菜类烤时都需要适当加点油） 200度先烤15分钟，出汤了，把汤倒出

3.刷黑胡椒酱，再180度烤10分钟，刷烤肉酱也行，刷酱后要时不时的翻动（这步很重要，便于掌握不同空气炸锅的火候，避免菜胡了），也便于蘑菇加热均匀

4.黑胡椒上色，蘑菇缩水了，就好了，根据个人口味来烤蘑菇，时间约久就越干，也容易胡

12小时前

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