润剑骨 3星
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材料:鱼翅瓜1个、苹果2个、雪梨1个、无花果5粒、果皮1/4片、蛏子干5-6条、瘦肉适量、水3L
做法: 1、鱼翅瓜、苹果及雪梨切件备用;
2、瘦肉出水备用;
3、果皮浸软去囊备用;
4、蛏子干浸软去剪肚冲洗备用;
5、将所有材料放入高压煲煲20分钟,于喝前再大滚一下便成。(若用一般煲具,则以大火煲滚,再用文火煲2-3小时便成)。
11小时前
伫足回首 3星
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一、用料
1、主料:猪大骨头500g、鱼翅瓜半个
2、调料:食盐适量、姜适量、调和油适量、长思水晶蜜枣、胡椒粉适量
二、做法
1、买回来的半个鱼翅瓜
2、猪骨500克左右,先飞水再洗净备用
3、煎好鲮鱼骨半条
4、这是不要的籽和外壳,一般用这个瓜煲汤只用削皮就可以了
5、看看它的外壳的颜色,很像西瓜
6、将猪骨和鱼翅瓜放到锅里
7、将鱼也放在上面,还有放1粒蜜枣,少许胡椒粉和几片生姜,再放上适量的水就可以了
8、盖上盖子炖2,5个小时左右就可以了
9、炖好的汤出锅了,味道很鲜甜的鱼翅瓜猪骨汤,
9小时前
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