aa指的是氨基酸吗

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AA 代表 氨基酸。

aa是氨基酸的简称,英文全称是aminoacid。是含有碱性羧基的有机化合物,氨基酸是一种无色晶体,其熔点超过200度,比一般有机化合物的熔点高很多。

氨基酸大部分由蛋白质构成,氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

氨基酸在人体内通过代谢可以发挥以下作用:1.合成蛋白质;2.变成酸、激素、抗体等含氨物质;3.转变为碳水化合物和脂肪;4.氧化成二氧化碳和水,产生能量。

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