全麦面粉是粗粮还是细粮

眸深溺水 1个月前已收到6个回答举报

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全麦粉是细粮。全麦粉是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。细粮是指大米和白面(面粉)。粗粮与细粮相对，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类等。因此全麦粉是细粮，而不是粗粮。

19小时前

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全麦原粒是粗粮。但是全麦粒磨成粉后除去麦麸就变成细粮了。全麦面粉放水和盐，鸡蛋或者其它的加工成面条也是细粮了

17小时前

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因为是全麦面粉所以是粗粮，不是细粮

14小时前

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1、全麦粉不完全属于粗粮。

2、与白面的区别，就是全麦粉含有麦麸，而白面不含有麦麸。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。

11小时前

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因为含有麦皮，所以全麦面粉属于粗粮。

6小时前

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全麦面粉的成份包括细粮。粗粮

1小时前

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