某一天嫁你 2星
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大白菜半棵,植物油1勺,元宝虾100克,姜片3片,盐1/2勺
制作方法
1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把元宝虾放入稍微翻炒一下,先把大白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒钟,再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
5小时前
萌面虎牙 2星
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原料:元宝虾 (150克)
娃娃菜 (200克)
盐 (20克)
糖 (25克)
葱 10克
姜 5克
油 8克
蒜 3克
做法:1.准备好所有食材,先将元宝虾洗净后剪开背部去掉虾线。
2.锅里倒油烧热到160度,油的量比炒菜的量多一些。放入虾子煎炸至变色,炸出虾油,捞出虾子。
3.虾油可以多炸一些,平时炒菜或者加料做面条都很香。
4.锅子留底油,放入娃娃菜、葱姜煸炒几下,加入盐、白糖继续翻炒均匀。
5.接着加入炸过的虾子,倒入适量温水。
6.大火烧开以后转小火,煮至汤头微微泛白就可以了。
3小时前
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