奶酪杯的做法和配方

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南九洲 1星

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一、材料

奶油奶酪100g,细砂糖50g,鸡蛋1个,淡奶油60g,牛奶100g,柠檬汁5g,低筋面粉25g。

二、做法

1. 奶油奶酪加细砂糖隔热水打至顺滑。

2. 加入鸡蛋,拌均。

3. 加入淡奶油、牛奶、柠檬汁,拌均。

4. 加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒。

5. 把奶酪糊过筛一遍,倒入杯子。

6. 放入预热好的烤箱中层,180度30分钟。

17小时前

30

八十块两条 4星

共回答了411个问题 评论

1

用料: 吉利丁片2片、牛奶150克、砂糖15克、芝士片4片。

2

自制奶酪杯的做法: 把牛奶,白砂糖,芝士片都放进锅里煮到融化;

3

把吉利丁片泡软,放进去;

4

把锅内的液体,倒到容器中,放冰箱里冷冻。

15小时前

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