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蚂蚱菜一般指的是马齿苋,马齿苋盆栽种植方法:
①用种子繁殖,春季4月播种,在整好土地上,开1.3m的畦,按行林距各约25cm开穴,深约5cm,施人畜粪水,种子与火灰拌匀后,匀撒穴里。
②在播种以后要注意保温和保湿,早春播种的出苗是比较晚,一般情况下是需要7~15天,晚春和秋播的马齿苋的苗只需要4~6天。
③在出苗以后的7天后开始间苗,保持株距在3~4厘米左右,在间苗之后结合浇水还要追肥一次。
④幼苗高5~6cm时匀苗、补苗,每窝留苗3~4 株,并除草,追肥1次;苗高15cm时,进行第2次。7月可再扯草。追肥1次,肥料都以人畜粪水为主。
马齿苋可以一次种植,多次采收。新长出的小叶是最佳的食用部分,嫩茎的顶端可连续掐取,取中上部,留茎基部抽生新芽,使植株继续生长,15~20天可采收一次。
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