山河俯仰 4星
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1、往面粉中倒水，一边倒一边搅拌，一定要搅拌均匀。
2、将鸡蛋打散后倒入面糊，顺时针搅拌1-2分钟。
3、倒入适量适量香油、盐葱花，继续搅拌1-2分钟。
4、平底锅倒入一层薄薄的油烧热，开小火，倒入面糊。
5、倒入面糊，把面糊均匀地摊至锅的四周。
6、鸡蛋饼两面各煎30秒。
7、烙至金黄即可出锅食用，记得等几分钟再食用，避免烫伤。
19小时前
只叹中意 4星
共回答了449个问题 评论
1、一碗面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋，少许盐、胡椒粉。
2、多次少量往面粉中加水，用筷子搅拌至面糊状即可。
3、电饼铛预热，锅中放油，油热将一勺面糊放入电饼铛内。
4、用勺子摊平（形状差了点，将就一下）盖上盖子等30秒。
5、打开盖子，打入一个鸡蛋，摊平，盖上盖子等30秒。
6、掀开盖子，鸡蛋那层刷少许油翻面，盖上盖子等三十秒。
7、再次翻面等40秒即可出锅。
8、完成。
17小时前
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