正宗韭菜鸡蛋饺子做法王刚

他爷爷 1个月前 已收到2个回答 举报

卖萌男生 4星

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主要食材:小麦面粉,鸡蛋,韭菜,对虾,猪肉。

调料:盐,鸡精,花椒面。

1、小麦面粉加入适量温水,和匀备用;

2、把对虾去头、去皮洗净;

3、韭菜洗净切碎;

4、鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

5、把虾切成大块;

6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子;

9、将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

11小时前

48

第几年 1星

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首先要将韭菜洗干净,然后将根部去掉以免口感不好。接着鸡蛋打散放入少许盐,搅拌均匀。

热油升温改小火,将鸡蛋倒入锅中快速凝固翻炒打散即可盛出,最后将炒好的鸡蛋和韭菜混合入均匀,加入盐、香油调料搅匀,韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。

9小时前

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