王刚美食之口蘑的做法

天真一点 1个月前 已收到3个回答 举报
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王一土 2星

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用料

小油菜150克，口蘑5朵，花椒3克，葱姜适量，盐适量，鲜鸡汁3滴，水淀粉适量

做法

1/10 准备好食材。

2/10 小油菜洗净，口蘑洗净切片。

3/10 锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。

4/10 锅中倒油烧热放入花椒炸香，捞出不要。

5/10 在爆香葱姜。

6/10 倒入小油菜翻炒至软。

7/10 再加入口蘑继续翻炒片刻。

8/10 加入盐和鲜鸡汁。

9/10 淋入水淀粉。

10/10 翻炒均匀关火。

15小时前

49

念念念到失 3星

共回答了331个问题 评论

口蘑

芦笋

黑胡椒

盐

黄油

蒜

芦笋炒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末

步骤 2

橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

步骤 3

等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒

步骤 4

尝味道，根据口味下盐翻匀出锅

13小时前

44

深知于你 3星

共回答了313个问题 评论

口蘑放入盐水中浸泡5分钟

黄油、香葱、黑胡椒粉、白皮蒜（忘记放入拍照了）备好

口蘑菇切片，蒜头和香葱切碎，黄油备好待用



锅中把黄油融化

11小时前

3
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