昨天放好 2星
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鲈鱼的味道非常鲜美，而且鲈鱼刺少，营养价值也高，很受人们的喜爱，更让孩子们喜爱。
鲈鱼虽然味美，但是鲈鱼不能与一些食物一起食用。
第一，不建议与高脂肪食物一起吃，鲈鱼属于高蛋白食物，同时食用高脂肪食物会影响消化吸收。因此不能与大肥肉、鸡皮、鸭皮、乳酪、蛋糕等同时食用。
第二，不能与高草酸食物同食。鲈鱼含有丰富的钙、磷、镁、钾、硒等矿物质，与高草酸同时食用影响钙、镁、钾的吸收，并不容易消化，如菠菜、芥菜、竹笋等不可以一起吃。
第三，鲈鱼更不建议与高鞣酸一起食用，同时一起吃会生成难以消化的络合物，降低鲈鱼的营养价值，如绿茶、柿子、山楂、橘子等不能与鲈鱼一起食用。
鲈鱼最好的烹调方法是清蒸。
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