丝瓜鸡蛋炒米粉的家常做法

尿卜相厷 3个月前 已收到1个回答 举报

烈酒呛喉 2星

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丝瓜鸡蛋粉丝的做法

2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水,打好

丝瓜切滚刀块,粉丝用温水泡开

热油下鸡蛋液,炒成比较大的块(喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块),盛出

热油下丝瓜,翻炒20秒,加少量生抽,翻炒至有一点点变色,加入2碗水

水煮沸后,加入鸡蛋、粉丝,稍后即下盐、鸡精

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