莪們起书冩 3星
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你好,家庭版番茄牛肉面的做法如下:
材料:
- 牛肉:150克
- 面条:200克
- 番茄:2个
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鸡蛋:1个
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
- 水:适量
步骤:
1. 牛肉切成丝,加入少量生抽和盐搅拌均匀腌制10分钟。
2. 番茄切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入葱花和大蒜煸炒。
4. 加入牛肉丝煸炒至变色。
5. 加入番茄块翻炒,加入适量盐和糖继续翻炒。
6. 加入适量水煮开,煮5分钟左右。
7. 煮面条,面条煮熟后捞出,放入冷水中过凉水。
8. 热锅加入适量食用油,打入鸡蛋煮熟备用。
9. 将煮好的面条放入碗中,倒入番茄牛肉汤汁。
10. 最后放入煮好的鸡蛋即可享用。
家庭版番茄牛肉面做法简单易学,味道鲜美营养丰富,是一道不错的家常美食。
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