海鲶鱼能冷冻保存吗

逢酒必醉 3个月前已收到2个回答举报

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天生多疑 1星

共回答了155个问题采纳率：92.1% 评论

可以

若是活的海鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，当然也可以选择将鲶鱼冷冻起来，这样保鲜期会更长的。

1小时前

谁予琴乱 4星

共回答了474个问题评论

可以

一般冷冻室都是－18度以下的温度，放到里面最长可以放半年不坏，不过会流失一定的水份，而且肉质会疏松，鲶鱼最吸引人是它的肉质鲜嫩，所以建议最好不要冻，虽然不会坏，但是没有口感了。

如果家里是三温区的冰箱，建议放在0－零下7度的软冻区，在零下5度左右鱼虾的肉质会完美的保存，但不超过3天。

21小时前

32

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