季沫不寂寞 2星
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材料包括：大闸蟹 550g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量。
1、第一步把螃蟹洗净，放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的葱和姜切好，放一旁备用。
3、锅内放油加热，放入螃蟹和姜丝翻炒。
4、锅内放入准备好的酱油，红酒炒匀。
5、然后锅内放入准备好的葱花和盐拌匀。
6、拌匀盛出，这样干煎蟹就做好了。
11小时前
吃不得酸 2星
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用料
螃蟹 一只
鸡蛋 1个
生姜 2片
葱 2根
酱油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉，五香粉 少许
1准备一只活螃蟹，洗干净，对半切。
2，锅里少许油，五分热，把螃蟹肉面朝下煎，螃蟹壳有点变色，加入生姜酱油料酒，撒点水，焖煮十分钟。
3，熟时加入胡椒粉五香粉，蛋打散浇上，大火翻炒收汁，最后撒上葱花。
9小时前
花锕骰 4星
共回答了477个问题 评论
用料大闸蟹550g
调料 食盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 调和油适量
做法
1.准备小螃蟹2.解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净
3.葱和姜切好备用4.锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒
5.加入姜丝6.加放适量酱油
7.加入自酿的红酒，煎出来的螃蟹有很深浓的酒香
8.加入葱花和盐即可出锅
6小时前
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