炒茧蛹怎么做

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1、茧蛹适量、大蒜适量、葱适量、植物油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量

2、方法：将茧蛹用清水冼净，装盘备用。坐锅点火，锅中烧清水，水开下入茧蛹过水焯一下，捞出装盘备用。

3、蒜去皮拍扁切成蒜碎，葱切成葱花。坐锅点火，锅中倒入油，油热下入葱花和蒜末呛锅。蒜碎炸至金黄色，再倒入料酒和酱油爆锅。倒入茧蛹翻炒。放入十三香，盐，鸡粉调味，翻炒均匀。翻炒至茧蛹身体变大，关火。将茧蛹装盘食用。

14小时前

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用料

茧蛹半斤

姜蒜末

葱花

色拉油

盐

胡椒粉

酱油

家常炒茧蛹的做法步骤

步骤 1

茧蛹浸泡后冲洗干净

步骤 2

冷水下锅烧开后捞起沥干水分

步骤 3

锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用

步骤 4

炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可

12小时前

10

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活茧蛹洗净，放入热锅上翻炒！

先小火二十分钟左右，看着茧蛹变瘪。

加适量的盐再接着炒！炒到水分很少时装盘。

锅里放油，烧到七成热放葱花爆香加入茧蛹翻炒均匀出锅。

9小时前

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