窝瓜馅饺子的做法

情绪迷乱 3个月前已收到4个回答举报

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主料：饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、韭菜200g

辅料：香油适量、盐适量、酱油适量

步骤1: 猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。

步骤2: 韭菜切碎，窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。

步骤3: 搅拌均匀就好了。

步骤4: 取饺子皮，放适量的馅。

步骤5: 封口包成饺子。

步骤6: 锅中水开，放入水饺煮饺子。

步骤7: 煮熟的水饺开吃。

21小时前

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材料

猪肉300克、南瓜200克、

面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量

1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。

2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。

3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。

4、开包，煮水饺、出锅。。

19小时前

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主料2人份

南瓜400克，高筋面粉适量

辅料

韭菜或芹菜一小把，姜小块，植物油适量，酱油一汤匙，香油一小匙，蚝油一汤匙，盐三小匙，味精一小匙，花椒面一小匙

温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会

我加了一点猪肉馅，不爱吃肉的直接素馅就好，非常鲜美。加肉馅的话先炒熟，以免菜面了肉不熟，影响口感。姜切末，把调味料都加馅里，

16小时前

星

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窝瓜馅饺子做法：窝瓜洗干净，搽成丝，放少许盐，抓匀。三个鸡蛋

12小时前

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