椰果是怎样做成的

站在半腰上 3个月前 已收到1个回答 举报

所以别走 2星

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材料:牛奶145克、椰浆60克、糖27克、淡奶油90克、吉利丁片2片、椰蓉。

1、准备好所有的材料备用。

2、把吉利丁片放冷水里泡软,大约15-20分钟。

3、牛奶,淡奶油,椰浆,糖放一起搅拌均匀,隔水加热到50度左右,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,然后关火。

4、搅拌好的椰奶放在一边,放凉后倒入盘子。

5、最后放入冰箱冷冻大约两小时,拿出来切成小块,放入备好的椰蓉里滚动,沾到椰蓉后装盘,就完成了。

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