什么是母鸡蛋

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小诗人 4星

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母鸡蛋就是母鸡下的蛋,也就是我们常说的鸡蛋,鸡蛋是由最中间的蛋黄,外层的蛋白和最外层的蛋壳组成,之所以要说母鸡蛋,是为了和公鸡蛋做区分,公鸡蛋也就是公鸡的睾丸。

鸡蛋,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

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神经的男人 2星

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母鸡蛋是母鸡所产的卵,又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。是我们日常生活中吃的鸡蛋,母鸡蛋一般有粉白色或者黄褐色的外壳,里面有蛋清、蛋黄。

公鸡蛋并不是公鸡下的蛋,指的是公鸡的睾丸,属于公鸡的生殖器官。在宰杀公鸡的时候,可以看到这种器官,公鸡蛋只有花生米到鹌鹑蛋大小,为粉白色的椭圆形。

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