夢之戀林 1星
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材料：油柑、冰糖适量、甘草适量、咸话梅适量、盐适量。
1、将油柑泡在水中，泡一会。
2、然后把泡过的油柑洗干净捞上来。
3、然后把油柑晾干备用。
4、油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。
5、将腌制的油柑果放在玻璃瓶里，铺上一层糖，一层油柑铺成，每层加甘草和咸梅。
6、然后盖上盖子，在瓶子里保存5天。
7、5天后开盖，即可食用。
17小时前
拥与勇 2星
共回答了235个问题 评论
油柑要用糖腌制，方法如下：
一、买来的油柑用清水洗干净净、用刀把油柑拍破二、撒上盐和沙姜末，加入热水，淹没油柑，浸泡2小时三、泡好后沥干，沥水到第二天四、装入无油无水干净玻璃器皿，加入糖 ，摇均匀。
五、油柑密封保存，三天后糖渐渐融化入味，油柑即可食用。
15小时前
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