他我很好骗 2星
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步骤/方式1
化冻鸡翅之前，先将冻鸡翅从冰箱冷冻层取出，用清水清洗一遍表面的油脂和雪霜，把鸡翅沥干水分之后备用。
步骤/方式2
找个大小合适的碗，将碗里放入5g食盐，兑水溶解之后搅拌均匀，确保盐水没有沉淀就可以了。用食盐可以加速化冻，而且还不会破坏鸡翅的风味。
步骤/方式3
将冻鸡翅浸泡在食盐水中，浸泡30分钟左右之后冻鸡翅就会化冻，一定要把鸡翅外表清洗一遍，这样食盐被洗掉之后就可以烹饪备用。
8小时前
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