黄瓜怎么切成丝

首先把黄瓜清洗干净去头尾，再用刀切成片，把切成的片排放整齐，再用刀切成丝就好，如果想快也可以用刨刀把黄瓜刨成丝。

黄瓜切丝非常容易 先把黄瓜洗干净 放到案板上 切掉瓜蒂 左手按住黄瓜防止黄瓜活动，右手拿刀开始切片 片不能切的太薄 要不然后面切丝容易断

边切左手边往后退 防止切到手

片切好之后用手整理一下 开始切丝 厚度和片差不多 边切边后退左手 手起刀落 漂亮的黄瓜丝就切好了！

1.将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样黄瓜在案板上不容易滚动。

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斜向切片，这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，想切快要不断练习。

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切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝，这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀，还不会切到手，黄瓜不会乱跑。

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切黄瓜丝重在刀法，要多加练习，切得慢没事，要讲究的是均匀，要严格要求自己，不然切出来的很难看。

一、黄瓜切丝方法：

方法一：将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动，斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切块要不断练习哦。切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。

方法二：现在有专门切黄瓜丝的工具，超市里都有的，上面有很多小孔的，把黄瓜什么的一搓，就出丝了。

我们需要把洗好的横刮横着放在案板上。这个时候用刀比着切片。然后给一个45度角。用手比住在牵黄瓜丝。把它均匀的放入盘中。加入味极鲜搅拌。