炒菜的时候放的干的红辣椒总喜欢变黑 变糊 怎么避免啊

凡妹妹 3个月前 已收到1个回答 举报

噬腿默 1星

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要想辣椒炒出香味就一定要用大火炸,把辣椒放进去,快速让它在油里打个滚,然后把主菜放下去炒``~放心,因为主菜里多多少少会有一点水份,而且主菜的加入让锅内的温度下降很多,所以,现在慢慢炒辣椒也不会糊了。

14小时前

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