奶粉配料表的抗氧化剂是什么意思

王領袖亾粅 1个月前 已收到1个回答 举报
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此岸花败 2星

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抗氧化剂是属于食品添加剂的一种，抗氧化剂:能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质。主要是能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。以起到抗氧化的作用。

6小时前

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