烧肉拌黄瓜的家常做法

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1、食材：烧肉300g、黄瓜2根、蒜泥少许、生抽少许、味精少许、香油少许、香菜段少许。

2、烧肉（买热乎的）切成薄片备用。

3、黄瓜洗净，去头去尾，拍碎，切成块。

4、盆内放入烧肉、黄瓜、蒜泥、生抽、味精、香油搅拌均匀。

5、拌好的凉菜盛盘后撒上香菜段即可。

12小时前

5

洎倁唥煖 2星

共回答了222个问题 评论

将烧肉切片，黄瓜切片，蒜拍碎，香菜段少许，加盐，味极鲜、醋，味精，香油搅拌好了再撒上香菜段即可。烧肉300克买热乎的，黄瓜2根就行。

11小时前

25

若你爱上她 3星

共回答了343个问题 评论

1

将黄瓜洗干净

2

黄瓜切成滚刀片

3

切点红辣椒

4

烧肉切片

5

将黄瓜和烧肉混合

6

加入蒜泥

7

加入味极鲜搅拌匀，即可成品

8小时前

36

仙子鹿 5星

共回答了55个问题 评论

1. 原料准备。

2. 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。

3. 锅里放油煸炒肉块到微黄。

4. 放入干辣椒，黄瓜，八角，姜，炒出香味。

5. 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。

6. 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。

7. 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。

8. 到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。

4小时前

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