羊肉刀削面的做法

诗如寒 4个月前已收到2个回答举报

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材料：刀削面，羊肉丝或条，西红柿两个，洋葱半个，绿豆芽少许，青椒一个，孜然料，

制作步骤：

先将水烧开，把面条煮熟，捞出来放凉水里代用。

将锅内放少许油，油热即放入羊肉翻炒几下，放十三香，盐。倒盘里代用。

放少许油，放入洋葱，青椒，西红柿，翻炒几下。半熟后再放入绿豆芽翻炒三四下即可，放入面条，翻炒两三下入味，放少许盐翻炒，最后放入羊肉。加入孜然料，一盘香喷喷的刀削面就完成了。

8小时前

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1.羊肉切块，姜切片；

2.番茄切块，白菜切断，黑木耳泡好撕小块；

3.锅里兑水烧开，把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用；

4.锅里放油，炒羊肉姜片；

5.放入白菜，番茄，黑木耳一起炒均匀；

6.兑入煮羊肉的汤，大火烧开，调入盐，胡椒粉；

7.面条放入大火烧开，尝一下味道，根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可。

6小时前

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