发芽的地瓜可以食用吗

爱情的喜剧 3个月前 已收到3个回答 举报
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衣冠禽獸 1星

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地瓜发芽一般是可以吃的。

红薯发芽了是可以吃的，因为红薯发芽以后并不会产生对人体有害的物质，但是红薯长芽以后会流失水分，所以是红薯的口感不太好，而且大量营养也会供给红薯芽，所以发芽的红薯营养价值也会降低。

22小时前

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涐叫楓少 1星

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地瓜发芽后可以食用，但不能吃太多。地瓜发芽不同于土豆发芽，它不会产生任何有害物质，也不会对人体造成任何毒性伤害，所以食用安全。地瓜发芽后，由于营养和水分的大量流失，不仅味道不好，而且失去了食用价值。

它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的地瓜还是可以吃的，但多数地瓜发芽以后，都会导致地瓜内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。

也就是说，发芽以后的地瓜虽然可以吃，但它会变得不好吃。

这样的地瓜营养成分已经出现了大量流失，它的含糖量也会大量下降，所以人们会感觉这样的地瓜一点也不甜。

21小时前

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妳哭莪芯疼 2星

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地瓜发芽一般是可以吃的，可能会影响地瓜的营养成分但不会危害健康，因此不用担心。

地瓜的营养成分通常是相对比较多的，包含丰富的淀粉、膳食纤维、糖类、多种维生素、蛋白质、矿物质等，适量的吃一些有助于补充身体所需要的营养，而且地瓜发芽以后也不会产生有害物质，一般不会影响到身体健康饮食是可以吃的。但是发芽以后很有可能会导致口感受到影响，或者是导致营养成分流失，因此尽量不要吃发芽的地瓜。

18小时前

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