辣炒泥蒿怎么制作

心怎能搁浅 1个月前已收到3个回答举报

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八角 1个、料酒 3勺、黄豆酱油 100毫升、生抽 50毫升、冰糖 20克、花椒 20粒左右、姜 3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐 8克、香叶 1片、干辣椒 1个

做法：将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

21小时前

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白萝卜400，菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克

19小时前

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材料：泥蒿，腊肉，蒜，盐，香醋，鸡精腊肉炒泥蒿的做法 1.泥蒿杆择洗干净，掐段，用清水浸泡。蒜切末备用。

2.腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。

3.热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。

4.倒入泥蒿略炒，加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀，沿锅边淋少许香醋，撒鸡精提味，翻匀起锅即可。 PS： 1.泥蒿很容易熟的，炒的过程中要快，步骤5基本上倒进去翻锅后就可以加盐调味了。

2.这道菜里醋是必不可少的调料。用量根据自个的口味调整，但是我个人觉得一定要放才好吃。

16小时前

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