蒸煮是什么意思

碎过的心 3个月前 已收到1个回答 举报

季末獨白 2星

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这是烹饪食物的两个方法,一般口头语说做某一食物蒸煮一下就好。

蒸是把食物放到笼屉里面,锅里加水,把笼屉放到锅上,加热锅,产生蒸汽把食物做熟,这一过程为蒸。如蒸包子  馒头   花卷   等

煮是把食物放到水中,放入锅里进行加热,靠沸水把食物煮熟。如煮鸡蛋   鸭蛋   鹅蛋等,还有煮玉米   芋头   栗子等。

21小时前

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