折一片夏 3星
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1.
将300克桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀
2.
然后把10克姜10克葱切好（切3克姜丝3克葱丝用100ml清水泡着备用）
3.
300克桂鱼加5克盐，1勺料酒和10克姜片，10克葱段腌制5-10分钟
4.
待锅里200ml水烧开后放入蒸架子，把300克桂鱼放上去
5.
盖上盖子蒸至8-10分钟
6.
300克鱼蒸好取出，将鱼盘中的汁水到掉，再把3克姜丝和3克葱丝摆上去
7.
另起油锅待20ml油微微冒烟将它淋在放有葱姜的鱼身上
8.
最后倒入1勺蒸鱼豉油即可
9.
装盘可食
17小时前
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