如何保存象拔蚌

劍礻申域 1个月前已收到1个回答举报

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1、象拔蚌清洗干净，使用冰水放入冰箱保鲜冷藏保存。但是再吃的时候会有点点软，这个就是化冻的后果。用大塑料瓶子装象拔蚌，然后注满水再冻，可以最大化保鲜。

2、象拔蚌，生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。

17小时前

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