蕞蒗漫情戨 4星
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1、平时腌制寿司萝卜条时，取长条白皮萝卜一根，把准备好的白萝卜用清水洗净，记得不要去皮，切手指粗细的长条，加一勺盐适量纯净水或者凉白开淹没萝卜条静置几小时杀出萝卜条水份纯净水适量，白糖、食盐以及生抽和白醋等调味料适量，放在一小盆中腌制。
3、腌制一个小时以后，萝卜就会出很多水，这时把腌出的来水倒掉，再把萝卜条挤一下，去掉水分。
4、把去掉水分以后的萝卜条放在盆中，再把生抽、白糖和白醋以及纯净水放在一起调匀，得到料汁，然后倒入到处理好的萝卜条中，盖个盖子，把盆子放在阴凉处腌制。
5、五六天以后自己腌制的寿司萝卜条就能入味腌好，做寿司时从盆中取出去掉水分直接使用即可。
15小时前
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