香煎馒头片怎么做好吃

用料：馒头2个；鸡蛋2个；盐半勺；花生油适量。把馒头片炸的酥脆需要少油，馒头切成薄片，小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时即可。鸡蛋煎馒头片的做法

1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2、将馒头切成薄片。

3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5、平底锅加少许油加热。

6、放入馒头片小火煎。

7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

前言 婆婆每次热馒头都会多热几个，怕不够吃的，于是经常会有反复热好几次的馒头，都不爱吃！扔了也怪可惜的，于是就变通一下裹上蛋液煎着吃，一样也是香软的馒头，比重新再热要好吃的多 材料 主料：冷馒头3个、鸡蛋2个； 辅料：豆油适量、盐适量、十三香适量 香煎馒头片

1 馒头热过几次都不爱吃了，只好换个花样做

2 先将馒头切成片

3 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，如果有椒盐，或者孜然就好了，鸡蛋一个不够后来我又打了一个

4 电饼铛预热，倒入适量豆油，用刷子抹均匀

5 馒头片在蛋液里两面都裹上蛋液

6 放入电饼铛中

7 一面煎好再翻过来煎另一面，四五分钟就可以装盘吃了，不脆，但是香软带点咸味也好吃 小贴士 馒头片多的话相应的鸡蛋也要多一些 如果有椒盐或者孜然粉做出来的更好吃