無法泅渡 3星
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我是这样做酸菜鱼的：先去菜市场挑新鲜且刺少的鱼；将鱼收拾干净并片下鱼肉，准备好葱、姜、蒜和料酒，备一包做酸菜鱼专用的酸菜，然后按以下步骤依次下锅：
1.倒适量的油，油热后将葱姜下锅爆香。
2.将准备好的鱼片下锅翻炒，并放入适量的料酒。
3.加一点点酱油、砂糖调味。
4.放入适量酸菜，加水煮7～8分钟。
这样做的酸菜鱼味道很好。
12小时前
莪茬薏 3星
共回答了348个问题 评论
酸菜煮鱼，想要做的好吃的话，需要做到以下几个步骤。
第一步，你需要把酸菜炒熟，就是说这个酸菜不能直接进行煮，你需要把这个酸菜进行炒一下。
第二步把酸菜炒了之后，然后在里面加水，然后再把鱼片放入里面进行煮熟，到20秒，然后就可以盛出来了，这样就比较好吃
11小时前
回答问题
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