晒干的茄子如何做菜

爱在线 1个月前 已收到1个回答 举报

忧草女孩 2星

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浸泡发软,淸洗干净,可以妙点肉和青椒,很好吃。我是沈阳人,我说说沈阳的女人怎么做茄子,留着冬天菜贵的时候也能吃着茄子。茄子在便宜的季节买些嫩茄子,回家洗干净切滚刀块,,调一盆蛋面糊,把茄子炸熟,放凉以后分装,然后放冰箱里冷冻,冬天拿一袋炒一妙,炒熟后放点蒜末,简直太香了。还有就是把茄子蒸熟,放凉,分装以后冻上,冬天吃,拿一袋上锅蒸透,然后炒或者拌都很好吃。

12小时前

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