早餐吃什么最有营养又减肥 早饭吃什么最好减肥

这个问题，康康有经验哦。

营养有健康的早餐包含4大类食物：谷薯类，动物性食品和富含蛋白质的大豆，蔬菜和水果。满足以上4类中的3类也算是营养早餐了，如果你的早餐中只包含一两样，那可能需要改改了。

01.谷薯类

如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥等，有条件，可选红薯、燕麦、红豆等杂粮薯类。

牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等，营养价值确实比较高，但对于营养均衡的早餐，还应该包括谷类、蔬菜和水果等这三类，尤其是谷类。

如果早餐富含碳水化合物的谷类较少，只吃牛奶和鸡蛋，会导致蛋白质分解提供能量，造成“大材小用”，适当增加主食非常必要。

早餐煮粥、蒸米饭都可以加点粗杂粮，不仅有营养，而且饱腹感足。

02.肉类、蛋类、奶类、豆类

如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾类，以及豆腐、豆干、豆制品等任选其一。这类食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质，延缓胃的排空速度，饱腹感强。

早上通过吃肉来补充蛋白质不是很方便，也很少有人会选择早上吃许多肉。一般来说，以吃鸡蛋或喝牛奶为主，鸡蛋通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。

鸡蛋小的话，可以吃两个。

03.蔬菜

早上时间紧，往往来不及做菜，可搭配黄瓜、彩椒、生菜、西红柿等可凉拌的蔬菜，也可水煮包菜后凉拌。

很多人早餐几乎不吃菜，但实际上早餐吃一些蔬菜，可提供充足的维生素、膳食纤维，对于控制体重、预防便秘十分有益。

而且新鲜蔬菜中富含人体必需营养素，维生素C，且蔬菜的颜色越深，维生素C含量越高。总体来说，西兰花、绿甘蓝、白菜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、洋葱等比较推荐。

04.水果

除上述三大类外，水果也可以带上。建议可以吃应季、本地的水果，比如苹果、香蕉、梨、柚子、橘子、猕猴桃等，而且要尽量做到天天有水果。

如果有的人胃怕凉，可以将水果加热后食用，味道也不错，如果不愿意早上吃水果，也可以在两餐之间作为一顿加餐。

推荐你吃代餐麦片，营养高热量低饱腹感强，相对的减少了食物摄入量，而且好的麦片含有多种元素，早上吃一顿，就能满足人身体一天所需营养。早上很多时候来不及吃饭，麦片用酸奶泡着吃，九秒钟搞定就可以直接吃了，营养又健康。

减肥期间三餐到底怎么吃❓

早餐：一定要丰富 应该是三餐中最丰富的一餐 包括主食、蛋白质、果蔬、坚果、牛奶等多样化搭配 满足你的营养需求

午餐：吃7~8分饱 碳水蛋白质比例最好2：1 包括主食、果蔬、肉类、豆制品以及脂肪等

晚餐：少吃主食 吃一些蔬菜和肉类蛋白 最好在睡前三小时前完成晚餐 对于高糖水果大家一定要注意哦！

关于减肥早餐其实掌握几个原则即可：

1、时间，不要吃太晚,吃太晚与中午饭靠太近会影响中午一餐，午餐少吃会导致晚餐多吃，从而影响导致减肥失败。

2、种类，食品种类多样，保证燃烧脂肪所需要的各种营养素，如：蛋白质、钙、维生素B族等。鸡蛋，牛奶，坚果是首选。

3、主食少吃，主食指的碳水化合物，如：馒头、面条、米饭，可以用薯类替代，如红薯，芋艿，山药等，薯类的好处是增加膳食纤维，增加饱腹感，促进肠蠕动加速排便减少毒素堆积。

4、增加膳食纤维摄入量：中国传统的早餐都是白米粥，减肥不可以吃白米粥，可以吃杂粮粥，杂粮粥不仅含丰富的B族维生素且膳食纤维丰富，如果膳食纤维不够可以适量增加膳食纤维补给。

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