如何做辣炒肺片

青春的等待 4个月前 已收到3个回答 举报
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挽留爱情 4星

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食材

熟猪肺200克 

青辣椒少许

 葱1棵

 姜1块

 干红辣椒少许

生抽少许

 花生油少许

步骤1

煮熟的猪肺备用，大葱，姜，辣椒备用

步骤2

猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀

步骤3

锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香

步骤4

爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，一勺生抽，撒上少许水

步骤5

加入青辣椒圈煸炒均匀即可

4小时前

12

八月札 4星

共回答了469个问题 评论

1、白菜洗净切条，蒜苗洗净切段

2、猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好

3、锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

5、下入猪肺翻炒

6、放入适量盐翻炒，加入适量料酒

7、加入白菜，翻炒

8、加入适量盐，翻炒

9、出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅

2小时前

40

所谓情话 4星

共回答了400个问题 评论

1、肺切成片状，辣椒也切成丝、葱花备用；2、锅中加油，爆香葱花，加入辣椒；

3、加入肺片，加盐、鸡精、十三香、胡椒粉，急火翻炒两分钟即可出锅，

21小时前

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