自由过火 4星
共回答了417个问题采纳率：94.1% 评论
1.准备一把蒜苔和一块牛肉。
2.蒜苔洗干净切成小丁，牛肉洗干净切成粒。
3.取一小碗，将切好的牛肉丁放进去，里面五香粉，盐、生姜末一勺油和料酒抓拌均匀腌制20分钟。
4.准备豆瓣酱、葱末和辣椒圈。
5.锅中烧油，将腌好的牛肉粒放进去翻炒变色。
6.里面加生抽和一勺豆瓣酱炒出红油。
7.将辣椒圈和大葱末放进去翻炒两下。
8.最后将蒜苔丁放进去翻炒至断生。
9小时前
夜虚伪 3星
共回答了3个问题 评论
牛肉切片，加姜片料酒淀粉腌制半小时，清洗蒜苔，切成入口大小的段，起锅烧油放入蒜爆香，下牛肉翻炒，微微变色后下蒜苔，翻炒一会儿后出锅。
7小时前
回答问题
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