为什么矿泉水有的保质期24个月有的12个月

因为品质不一样

瓶装矿泉水的保质期一般为12-18个月，如果打开后最好是1-2天喝完，如果放置时间过久，最好是烧开后放凉再饮用。矿泉水是经过杀毒灭菌处理的，平时在存放是要注意放在阴凉的环境中，注意空气中的细菌与矿泉水接触，避免细菌在水中大量繁殖

矿泉水在制作过程中是经过了高温杀菌灭毒的，所以是非常健康的，但是如果矿泉水打开后，如果保存不得到就很容易让一些细菌进入，所以打开后的矿泉水最好2天内喝完，如果是过来好几天的矿泉水，最好是烧开后放凉再喝。

这个是由两个原因产生的一、大多数饮料的营养含量会高于单纯的矿泉水，营养越是丰富的东西，越容易变坏保质期也就相对短。

二、噱头，农夫山泉的包装本身是过关的，比一般的厂家用的要好，这个你有去卖场留意一下就知道了，矿泉水是夏天消耗的大类，几乎没有人会把一瓶水留到第二年才喝，只要他们有办法让质检过关，根本不用考虑是否会过期的问题。

那是由于不同品牌饮用水的厂家生产工艺不同，水质处理及灭菌工艺不同，最终都会影响到水的保质期。

饮用水经过质监部门监测后，会有标识在其质监报告上，而且质监部门会定期对厂家进行检查和抽查，重新评定其保质期。

联合国项目水务督察专家、国际水协高级顾问高中分析，饮用水保质期不同与水质和密封性关系密切。“水只是一个大概念，不同水域水质相差很大，可以说千差万别。而密封也会影响到水的保质期。此外，长途运输也会影响保质期，批发、零售各环节都会令保质期受到不同程度的影响。”

矿泉水有保质期24个月，有12个月的 是因为厂家生产的原因，或者是水之的有问题