圉畐男 2星
共回答了81个问题采纳率:97.1% 评论
1、将鸡蛋打散加入盐葱花调味搅拌均匀
2、将洗净切丝的土豆加入鸡蛋液中
3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水(可以使整出来的蛋羹更嫩)再滴入两滴香油搅拌均匀,蛋液最好刚刚没过土豆丝,上锅蒸熟
11小时前
龙飞九天 2星
共回答了253个问题 评论
1. 土豆隔水蒸熟,土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散,加入一点点盐,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞~
3. 加入蒸熟的土豆泥,拌匀
4. 上锅蒸熟~撒葱花(不用也行,我就为了好看)~开吃
9小时前
人人都爱他 3星
共回答了381个问题 评论
鸡蛋一个
食盐少许
土豆泥少许
鸡蛋一个,最好是柴鸡蛋,如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹,可以用专门的漏勺将蛋黄除去。
鸡蛋先打碎,要尽力打碎搅匀,否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物,不利于幼儿下咽。
鸡蛋里兑的水必须用温开水,用量比例鸡蛋:水为1:2,然后把水和鸡蛋搅匀。
放入少许的盐,也可放入少量的葱花,葱必须切碎,滴入几滴香油,搅匀。
现在就可以放入蒸锅里蒸了,水开后蒸五分钟,一碗香喷喷的土豆泥鸡蛋羹就出锅了
6小时前
你跑不掉 4星
共回答了454个问题 评论
1.土豆切成小小的丁块,用盘装好平铺. 2.打一到两个鸡蛋到碗里顺时针搅拌拌匀,放点油,放点盐一点点就好,也可以不放. 3.加点温水到碗里,鸡蛋和水比例1:1.5,继续搅拌均匀。
4.把搅拌好的鸡蛋液淋到土豆上,搅拌一下。盖上盖子隔水蒸,10分钟。
5.关火闷一两分钟再开盖,可以撒点葱花,拌匀放到合适温度拿碗装起来就可以喂宝宝吃了。 6.这是我宝宝10个月的时候弄给她吃的。
2小时前
回答问题
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