独特尽成 2星
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黑胡椒粉适合做的菜有很多,比如:汤羹粥、鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥、土豆泥、煎牛排、炸鸡柳、炒菜、烧菜、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼等都可以放点。
另外,黑胡椒粉适用的范围比较广,荤菜、素菜都可以,去异增香,对腥味异味大的效果最好,和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。
5小时前
蛤莪煞筆 1星
共回答了17个问题 评论
黑胡椒粉味道浓郁,西餐中用的多,比如做个土豆泥,煎牛排,炸鸡柳,做浓汤都需要放,中餐中和牛肉和鸡肉搭配的多,比如一道经典的菜黑椒牛柳,还有铁板牛柳等。
黑胡椒温补脾肾的作用明显,而且更适用于对肉食进行调味,但黑胡椒热性高,每次别超过一克。
3小时前
回答问题
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