梧花梦汐 4星
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1. 将姜去皮及切片；将葱切段。
2. 准备一个锅，加入姜片、葱段、八角、草果、月桂叶及水煮滚，然后煮30分钟后熄火放凉。
3. 清洗鲍鱼，用刷子擦走鲍鱼的黏液。
4. 将鲍鱼蒸10-12分钟，取出鲍鱼肉，将内脏丢弃。
5. 将鲍鱼浸在调味酱汁中，放入雪柜冷藏3-4小时。
6. 放在鲍鱼壳上，上碟即成。
15小时前
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